品茶艺术的主要内容包括：nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

观茶nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

闻香nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

鉴赏茶叶冲泡后散发出的清香。nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

赏汤nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

品味nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

品赏茶汤的色泽和滋味。nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

唐宋时品茶工于“煎”，重在品茶汤的汤花，对茶汤的色、香、味，则以色为主。进入泡茶的明清时代，品茶则工于“泡”，重在品茶的味和香了。品茶如参禅。而饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。故中华历来以茶香与书香、墨香齐名(号称“三香”)，是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。文人墨客，清茶一杯，谈风论雅；芸芸众生，一茗在手，照样海阔天空。平易近人，宁静淡泊，雅俗共赏，这就是茶之性，茶之品。nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

品茶时欣赏茶叶的“外形美”，是品茶艺术的延伸，是品茶者的赏心乐事之一。茶叶的外形可谓千姿百态，五彩缤纷。在茶叶大家庭中，形形色色的茶叶，似珠、似花、似针、似矛、似眉、似碗、似螺、似片......nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

通常饮茶按方式不同，可分为：品茶、喝茶、饮茶、灌茶4种，其中品茶，或称品茗，为饮茶之最高方式。一般习惯，江浙沪爱饮绿茶，广东、香港爱饮红茶，福建、台湾爱饮乌龙茶，云南爱饮普洱茶，而我国北方则大多爱饮“香片”(即花茶)。在国外一般来说，欧美喜欢饮红茶，非洲爱饮绿茶，东南亚也偏爱乌龙，日本则嗜好蒸青绿茶。nAjLearn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden

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