中国茶道之金属茶具的应用
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
中国茶道之金属茶具的应用wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
我国历史上还有用金、银、铜、锡等金属茶具。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。唐时皇宫饮用顾渚茶、金沙泉，便以银瓶盛水，直送长安，主要因其不易破碎，但造价较昂贵，一般老百姓无法使用。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
至于金属作为泡茶用具，一般行家评价并不高，如明朝张谦德所著《茶经》，就把瓷茶壶列为上等，金、银壶列为次等，铜、锡壶则属下等，为斗茶行家所不屑采用。到了现代，金属茶具已基本上销声匿迹。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
值得一提的是唐代宫廷的银质鎏金茶具，1987年5月，我国在陕西省扶凤县皇家佛教寺院法门寺的地宫中，发掘出大批唐朝宫廷文物．内有一套晚唐僖宗皇帝李儇少年时使用的银质鎏金烹茶用具，计11种12件。这是迄今见到的最高级的古茶具实物， 堪称国宝，它反映了唐代皇室饮茶十分豪华。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
这批茶具是公元874年封存入地宫，供奉释迦牟尼真身佛骨的。距今已有1000多年历史。这批茶具主要有：wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
鎏金银龟形茶盒——存放待烹茶末用。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
鎏金银茶槽子——分碾槽和碾轮，用于碾碎茶。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
鎏金银茶罗子——箱形，内有茶罗架和接茶屉， 碾后茶末过罗(筛)用。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
金银丝结条笼子——用于炙茶饼用。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
同时出土的还有素面淡黄绿色琉璃茶托等。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
唐代饮用的是饼团茶，先将茶饼烘燥，谓之炙茶，再打碎入茶碾，碾成茶末，然后过罗(筛)成为待烹茶末。烹饮时，先将水烧开，放入盐椒等调料，再用“则”量取茶末投入水锅，二沸茶烹成，舀入碗内饮用。过程较繁复，使用茶具亦多。wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
wR3Learn chinese in shanghai,Learn mandarin, Mandaringarden
