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中国茶艺要点简述

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中国茶艺以中国茶道为指导思想，是学问与艺术的结合，概括起来要求做到“四要七会”，即：要精茶、真水、活火、妙器；会选择茶、选择水、选择茶具、选择环境，会煮水、泡茶、品茶。总体上说，就是要使茶艺的主要因素———茶、水、器、环境、技艺、心灵等达到完美的统一。

茶艺的最高境界是人与景、人与物、人与天地、人与大自然的形神结合，达到人、境、物、情、景的交融和统一。

从内涵上看，中国茶艺讲究文质并重，尤重意境；从形式上看，百花齐放，不拘一格；从审美上看，强调自然，崇尚静俭；从目的上看，追求怡真。笔者比较赞同林治先生对中国茶艺特点的总结。

（一）文质并重，尤重意境
文质并重是中国茶艺的主要特点。所谓文质，在《论语•雍也》中有：“质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。”其中“质”的意思是指人的内在的道德品质，“文”指的是人的文饰。文质相统一，也就是人的内在品质和外表一致，才能成为君子。
在茶艺中，文质统一，达到一定的高度，才会意境深远，有韵味。但在当前的茶艺界有文过于质的现象，所以，提高艺茶者的内外修养是极其重要的。

（二）流派众多，不拘一格
从茶艺的分类中不难看出，自古以来我国茶艺的表现形式就丰富而多样。除上文中提到的茶艺形式外，其具体小类中又有细分，不同的地域对同一类茶艺又有不同的表现形式。比如，乌龙茶茶艺，就有闽北、闽南、广东、台湾等四大流派，其中台湾流派中又有小壶泡法、盖杯泡法、同心杯泡法等等不同的表现形式。而小壶泡法又可细分为“吃茶流”“妙香式”“三才式”等不同的流派。再加上乌龙茶茶艺在祖国各地的茶艺馆中“生根开花”，与当地饮茶风俗相结合，其具体的演绎方式又有不同。因此，各种不同的茶艺流派之间应该互相学习，互相借鉴，取长补短，共同发展。

（三）强调道法自然，崇尚静俭
老子《道德经》有：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”道法自然是中国茶艺表现形式追求的核心。这要求艺茶者从精神上追求自由，心为自己的主宰，不为外物所役，力求道法自然，合乎大道，做到物我两忘，达到精神的自由之和美状态。在艺茶时动作动如行云流水，静若松柏，身段表情自然真诚，毫无做作虚假，一切都契合自然大道。

（四）修身养性，追求怡真
在整个艺茶的过程中，中国茶艺特别强调内省，问心求悟。主张用心细细体味茶事活动中一切的和美与艺茶心境的提升，在艺茶的动静之中品味茶性、壶性、水性、心性等等，悟证中华茶文化的茶道精神。
随着时代的发展，文化事业的推进，中国茶艺定会向着自然、和美的方向发展，一定会给人带来更多的美的享受。

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