汉语国际教育专业开设现代汉语、古代汉语、语言学概论、应用语言学、对外汉语教学语法、第二语言习得、对外汉语教学理论与方法、跨文化交际、中国文学、中国文化概论、外国文学、外语交际、第二外语、计算机应用等多种类型的主干课程和选修课程，旨在培养具有一定语言知识、语言教学理论与初步教学经验、良好的中外文化修养与熟练的英语交际能力、基础宽厚、视野广阔的复合型人才。本院各专业还具有得天独厚的留学生汉语教学基地资源，可为中国学生提供教学实践机会和与外国留学生、教师、专家学者接触的机会。
应届毕业生就业去向主要有：孔子学院专职教师，国内教育、文化、宣传、新闻出版、党政机关、三资企业、各类大型企业、外事、外贸、旅游等部门或系统。近年来毕业生均保持几乎100%的就业率。
