如今有很多老外学习汉语，他们对中国文化有着浓厚的兴趣。在学习汉语的同时也在感受中国文化。中国文化中，汉语是开启这个文化的黄金钥匙。中国文化博大精深其中就有书法、国画、武术等等。不仅这些专属东方中国风的标志文化艺术还有中国的礼乐文明。中国被称为礼仪之邦，其五千年流传下来特有的礼乐文明影响着中国人的生活和与人沟通的交流习惯，与国外有很大的差异。
上海汉语培训接受来自世界各地的学生。来自亚洲国家的学生，生活习俗与中国人的差异还不是很大，而来自欧美国家的学生们，则要在生活中的很多方面做出改变，以适应在中国的生活。上海汉语培训的老师们不仅仅要在学生的学习上下功夫，也要适当地关心一下学生的生活。
中国的美食，很多老外在自己国家就已经领略到了。中餐馆在各个国家和地区都很受欢迎，但老外们对中国的餐桌礼仪却可能并不了解。有的老外可能已经学会了使用筷子，但他们却并不知道自己不该把筷子插在装满米饭的碗里面。中国是一个讲究长者为尊的国家。就餐落座时，家里的长辈们没有先“动筷子”，年幼的小辈们是不允许先吃的。筷子不仅不能被插在米饭里，用筷子敲碗也是不被允许的 - 很多人认为用筷子敲碗是要饭的动作。
除了餐桌礼仪，上海汉语培训还会为学生们安排专门的课程分析送礼物的讲究。如果有朋友过生日，那你送什么礼物也不能送“钟表”。因为送钟的谐音是送终，在别人生日的时候送这种东西是很不吉利的。在朋友结婚的时候，除了礼金之外，还可以送红枣，花生，桂圆，瓜子。这四种食物的谐音为“早生贵子”，是对新人的美好祝愿。在中国，男女朋友 之间送红枣、梨子，是不吉利的。据传说，当年董永送给七仙女的礼物里就有这两样。红枣、梨子，谐音是“早离”，早离早离，早早分离，所以朋友之间送这种东西是不太好的。
由此可见汉语培训不仅仅要教授汉语学习，更应该教授外国人如何入乡随俗适应中国的生活习惯。这之间就要把中国日常化成各种活动让老外在活动中交流并感受中国的生活，从而了解适应中式礼仪生活。对于很多更忠实于自己在中国的事业发展的外国人应更加重视商务礼仪。这些应该是来华的外国人学习汉语之外最需要的东西。
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